El ajo es uno de nuestros productos favoritos porque no sólo hace todas las comidas más sabrosas, sino que sus propiedades no protegen de enfermedades y ayudan a combatir malestares existentes.
Ya te hemos mostrado, además, lo fácil que es plantar ajo, junto con varias recetas deliciosas y usos inesperados que le puedes dar a esta maravilloso superalimento.
La mejor manera, sin embargo, de aprovechar sus cualidades es comiéndolo crudo para que con la cocción no pierda ciertas enzimas (como la alinasa) y otras propiedades.
Si quieres probar realmente sus cualidades curativas y estimuladoras del sistema inmune, puedes hacer lo siguiente: picar dos o tres dientes de ajo, molerlos y mezclarlos con miel. La miel de abeja no sólo suavizará lo picante del ajo al tragarlo, sino que adherirá sus propias características anti-bacterianas.
En el video de abajo puedes ver con mayor detalle cómo hacer la mezcla:
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