Este proyecto es encantador y delicioso. El fotógrafo Italiano Gabriele Galimberti, sabiendo que en casa de las abuelas es imposible no salir relleno de exquisita comida, decidió explorar la cocina y platos típicos de las abuelas en diferentes partes del mundo.
En cada fotografía se refleja una abuela distintas, pero también culturas diferentes. “Exquisiteces Con Amor” (así se llama su obra) retrata a 58 abuelas de distintos rincones del mundo, posando en el instante antes de cocinar junto a todos los ingredientes que necesitará y luego con el plato final.
¡Difícil que no te de hambre!
Armenia, Tolma (Rollo de carne y arroz envuelto en piel de uva)
Haiti (Lambi in salsa criolla)
Malawi, Finkubala (Orugas en salsa de tomate)
Marruecos, Bat Bot (Pan Bereber cocido al horno en cacerola)
Italia (Acelgas y ravioli de queso ricotta con salsa de carne)
Filipinas, Kinunot (Tiburón en sopa de coco)
Islas Caimán (Iguana hondureña con arroz y frijoles)
Líbano, Mjadara (arroz y crema de lentejas)
Hina, Hui Guo Rou (Cerdo dos veces cocinado con verduras)
India (Pollo Vindaloo)
Letonia, Silke (Arenque con patatas y queso cottage)
Zimbabwe, Sadza (Harina de maíz y hojas de calabaza cocidas en mantequilla de cacahuete)
Brasil (Fejoada suave)
Algeria (CuosCous con pollo y verduras)
Suecia, Inkokt Lax â (Salmón escalfado y verduras frías)
Turquía, Karnıyarık (Berenjenas rellenas de carne y verduras)
Canadá (Bison Bajo el sol de Medianoche)
Bolivia, Queso Humacha (sopa de verduras y queso fresco)
Kenia, Mboga y Orgali (Polenta de maíz blanco con verduras y cabra)
Argentina, Asado Criollo (Diferentes tipos de carne en barbacoa)
Egipto, Kuoshry (pasta, arroz y legumbres)
Tailandia, Kai Yat Sai (Tortilla rellena)
España, asadura de cordero lechal con arroz
Etiopía (Enjera con curry y hortalizas)
Georgia, Khinkali (albóndigas de cerdo y ternera)
Islandia, Kjotsùpa (Cordero y sopa de verduras)
Noruega, Kjottsuppe (toro islandés y verduras sopa)
Zanzíbar, Wali, Mchuzina Mbogamboga (arroz, pescado y verduras en salsa verde de mango)
¡Así que llama a tu abuela, y dile que hoy almorzarás con ella!
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